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阿玛蕾娜面包干

戈尔贡佐拉干酪,意大利香醋,阿玛蕾娜面包干

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方法

将面包切成1厘米厚的片状,并放在烤盘上;之后,放入烤炉中烤几分钟,直至烤得微焦。在碗中放入马斯卡朋乳酪和戈尔贡佐拉干酪,用餐叉将它们混合;之后,加入黑胡椒粉。把意大利香醋煮沸,并保持沸腾状态约8分钟,直至香醋减少到三分之二、并类似糖浆的状态。把野樱桃从樱桃汁中取出,并切成两半。最后,在每片烤面包上涂上一茶匙戈尔根朱勒干酪混合物,再在上面放一些野樱桃,最后用香醋汁点缀。做好后,应立即食用。如果您喜欢,您还可以再搭配一杯冷冻芬芳的白葡萄酒一起享用。